রসুন খেয়ে কমিয়ে রাখুন খারাপ কোলেস্টেরল

শিক্ষা-স্বাস্থ্য
২০ জুলাই, ২০২২
১১৬
২০-০৭-২০২২, ১১:০৩:১১

দেশকন্ঠ ডেস্ক :‌ কোলেস্টেরল সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। অনিয়মিত খাওয়াদাওয়া, অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনে শরীরে বাসা বাঁধে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল। অনেকের ধারণা চর্বি জাতীয় খাবার বেশি খেলেই কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। সব ক্ষেত্রে এ ধারণা ঠিক নয়। কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়বে কি না, তা নির্ভর করে প্রত্যেকের শরীরের বিপাক হারের উপর। ধরা যাক কেউ যদি ডায়াবিটিসে আক্রান্ত হন, তা হলে তাঁর কিন্তু কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। এ দিকে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লে তা রক্তপ্রবাহের মধ্যেও সঞ্চিত হয়। রক্তপ্রবাহ সরু ও শক্ত হয়ে ওঠে। হার্ট অ্যাটাকের অন্যতম কারণ হল কোলেস্টেরল। অন্তত হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমাতে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা অত্যন্ত জরুরি।

কোলেস্টেরলে ধরা পড়লে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রাথমিক কাজ। সঠিক ভাবে সেই পরামর্শ মেনে চলাও জরুরি। তবে ঘরোয়া উপায়ে যদি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তা হলে ভরসা রাখতে পারেন রসুনে। আমিষ রান্নার অন্যতম এই উপকরণ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়তেও সক্ষম। স্থুলতার মতো সমস্যা কমাতেও কিন্তু রসুনের জুড়ি মেলা ভার।

রসুনে থাকা উপকারী উপাদানগুলির মধ্যে অন্যতম অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। ‘ন্যাশনাল সেন্টার ফর বায়োটেকনোলজি ইনফরমেশন’-এর গবেষণায় বলা হয়েছে, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে রসুন বেশ উপকারী। নিয়মিত রসুন খেলে প্রায় ৭ শতাংশ পর্যন্ত কোলেস্টেরল কমতে পারে। গবেষণা থেকে জানা গিয়েছে, ‘হাইপারকোলেস্টেরলেমিক’-এ আক্রান্ত পুরুষরা রসুন খেলে খারাপ কোলেস্টেরল এলডিএলের মাত্রা প্রায় ১০ শতাংশ কমে যায়।

অন্য আরও একটি গবেষণা বলছে, দু কোয়া রসুনে পর পর ছয় সপ্তাহ খেলে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা ৬ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে। তবে কোলেস্টেরলে আক্রান্ত হলে অতি অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। রসুন খাবেন কি না, সে ব্যাপারেও চিকিৎসকের মত নেওয়া জরুরি। রসুন ওষুধের বিকল্প হতে পারে না। সেই বিষয়টিও মাথায় রাখা জরুরি।

দেশকন্ঠ/রাসু

মন্তব্য করুন

Pathorekha

আরও সংবাদ

ডেঙ্গুতে একদিনে ৫ জনের মৃত্যু

১০ সেপ্টেম্বর, ২০২৪

অষ্টম শ্রেণির রেজিস্ট্রেশন শুরু ১০ সেপ্টেম্বর

০১ সেপ্টেম্বর, ২০২৪

ডেঙ্গুতে আরও ৪ জনের মৃত্যু হাসপাতালে ভর্তি ৩৪৬ জন

০১ সেপ্টেম্বর, ২০২৪

এমপক্স নতুন কোভিড নয় জানালো বিশ্ব স্বাস্থ্যসংস্থা

২৬ আগস্ট, ২০২৪

ঢাবির উপাচার্য হচ্ছেন অধ্যাপক নিয়াজ আহমেদ

২৬ আগস্ট, ২০২৪

এশিয়ায় প্রথম থাইল্যান্ডে এমপক্সের নতুন প্রাণঘাতী ধরন শনাক্ত

২৫ আগস্ট, ২০২৪

শিক্ষাকার্যক্রম শুরু করল দেশের আন্তর্জাতিক মানের স্কুল হেইলিবারি

২৫ আগস্ট, ২০২৪

বিমানবন্দরে বিপুল সতর্কতা জারি

১৭ আগস্ট, ২০২৪

সুচিকিৎসা নিশ্চিত করতে না পারা প্রথম ব্যর্থতা

১৬ আগস্ট, ২০২৪

স্থগিত পরীক্ষা ১১ সেপ্টেম্বর থেকে নিতে চায় আন্তঃশিক্ষা বোর্ড

১৩ আগস্ট, ২০২৪

পথরেখা : আমাদের কথা

আমাদের পোর্টালের নাম— pathorekha.com; পথরোখা একটি অনলাইন নিউজ পোর্টাল। আমরা এই প্রতিষ্ঠানকে প্রতিদিনের সত্য-সংবাদের পথরেখা হিসেবে প্রমাণ করতে চাই। পথরেখা সারাদেশের পাঠকদের জন্য সঠিক ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ এবং মতামত প্রকাশ করবে। পথরোখা নিউজ পোর্টাল হিসেবে ২০২৩ সালের জুন মাসে যাত্রা শুরু করলো। অচিরেই পথরেখা অনলাইন মিডিয়া হিসেবে গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রণালয়ে নিবন্ধনের প্রক্রিয়া শুরু করবে। পথরোখা দেশ কমিউনিকেশনস-এর অঙ্গ প্রতিষ্ঠান।

পথরোখা জাতীয় সংবাদের উপর তো বটেই এর সঙ্গে রাজনীতি, আন্তর্জাতিক, খেলাধুলা, কৃষি, বিনোদন, অর্থনীতি, স্বাস্থ্য, শিক্ষা, তথ্য ও প্রযুক্তিসহ বিভিন্ন বিভাগকেও গুরুত্ব সহকারে বিবেচনা করে। মাল্টিমিডিয়া সাংবাদিকতা এবং চৌকস ফটোগ্রাফিকে বিশেষ বিবেচনায় রাখে।

পথরোখা’র সম্পাদক আরিফ সোহেল এই সেক্টরে একজন খুব পরিচিত ব্যক্তিত্ব। সাংবাদিক হিসেবে তার দীর্ঘ ৩০ বছর কর্মজীবনে তিনি দৈনিক বাংলাবাজার পত্রিকা, আজকের কাগজ, রিপোর্ট২৪ ডটকম প্রভৃতি প্রতিষ্ঠানে কাজ করেছেন। এ ছাড়া তিনি সরকারী ক্রীড়া পাক্ষিক ‘ক্রীড়া জগত’ ও লাইফস্টাইল ম্যাগাজিক অপ্সরা নির্বাহী সম্পাদক হিসেবে দীর্ঘদিন কাজ করেছেন। তিনি জনপ্রিয় অনলাইন দেশকণ্ঠের নির্বাহী সম্পাদক হিসেবেও দায়িত্ব পালন করেছেন।

পথরেখা দেশের মৌলিক মূল্যবোধ, বিশেষ করে জাতীয় সার্বভৌমত্ব, গণতন্ত্র ও ধর্মনিরপেক্ষতার প্রতি অঙ্গীকারবদ্ধ। এছাড়াও, এটি দেশের নাগরিকের মানবিক ও নাগরিক অধিকারের পক্ষে কথা বলবে। ন্যায়পরায়ণতা, নির্ভুলতা এবং বস্তুনিষ্ঠতা বজায় রাখতে আমরা অঙ্গীকারাবদ্ধ। আমরা বিশ্বাস করি যে জনগণের বিশ্বাসযোগ্যতা আমাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ। পথরেখা রাজনৈতিক ইস্যুতে নির্দলীয় অবস্থান বজায় রাখবে। একটি নিরপক্ষ অনলাইন হিসেবে আমরা নিজেদের কর্মকাণ্ডে প্রমাণ করার শতভাগ প্রছেষ্টা করব। তবে সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করেও কিছু ভুল হতেই পারে। যা ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখার অনুরোধ রাখছি সব মহলেই। সততা পথে অবিচল; আলোর পথে অবিরাম যাত্রায় আমাদের পাশে থাকুন; আমরা থাকব আপনাদের পাশে।

উল্লেখ্য, পথরেখা হিসেবে একটি প্রকাশনী দীর্ঘদিন থেকে প্রকাশিত হয়ে আসছে। এবার উদ্যোগ নেওয়া হলো অনলাইন অনলাইন নিউজ পোর্টাল হিসেবে প্রকাশ করার।