ইসরাইলি জেট বিমানের দক্ষিণ লেবাননে বোমা বর্ষণ
শ্রীলঙ্কার প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে মার্কসবাদী দিসানায়াকা এগিয়ে
অশ্বিনের ঘূর্ণিতে ভারতের কাছে বড় ব্যবধানে হারলো বাংলাদেশ
আচমকা বাড়িতে ‘স্ত্রী’র আগমন অতপর
বাইডেনের জন্য অভিনব উপহার মোদির
প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে সেনা প্রধানের সৌজন্য সাক্ষাৎ
দুর্গাপূজা উপলক্ষে ভারতে ইলিশ মাছ রপ্তানির অনুমোদন
বঙ্গোপসাগর ফের ফুসে উঠছে
অবিলম্বে মিথ্যা ও গায়েবি মামলা প্রত্যাহারের দাবি মির্জা ফখরুলের
যানজট সমস্যার সমাধান খোঁজার নির্দেশ প্রধান উপদেষ্টার
দেশকন্ঠ ডেস্ক : ইফতারে প্রতিদিন এক মেন্যু কি আর খেতে ভালো লগে! প্রতিদিনের ইফতার মেন্যুতে ভিন্নতা আনতে তাই বানিয়ে ফেলুন সহজপাচ্য সবজি খিচুরী।আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক ইফতারের জন্য যেভাবে বানাবেন সবজি খিচুড়ি।
উপকরণ:
পোলাও চাল, মশুর ডাল, জিরা, আলু, গাজর, পেঁয়াজ, তেজপাতা, সরিষার তেল, ফুলকপি, মটরশুটি, লবণ, পানি।
প্রণালি : আলু এবং ফুলকপি টুকরো করে কেটে ধুয়ে তেলে ভেজে তুলে রাখুন। তেলে পেঁয়াজ দিয়ে সামান্য ভেজে জিরা এবং তেজপাতা দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ভাজুন। এরপর চাল ডাল গাজর এবং মটরশুঁটি দিন। সব একত্রে ভেজে লবণ এবং পানি দিয়ে নাড়ুন। ফুটে উঠলে ভাজা সবজি দিয়ে ঢেকে দিন। ২০-২২ মিনিট পর চাল সেদ্ধ হলে এবং সবজি নরম হলে নেড়ে চুলা থেকে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
দেশকন্ঠ/এআর
মৎস্য সম্পদ সুরক্ষায় নাটোরের হালতিবিল ও চলনবিলে অভিযান
কুমিল্লায় বন্যায় হাজার হাজার ঘর-বাড়ি ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে
নাটোরের গুরুদাসপুরে ৪১৫ কেজি রুই জাতীয় পোনামাছ অবমুক্ত
কুমিল্লায় বন্যার পানি নামার পর ভেসে উঠছে ক্ষতচিহ্ন
রাঙ্গামাটির কাপ্তাই হ্রদে মৎস্য আহরণ শুরু
আরএফএল গ্রুপের কারখানার আগুন নিয়ন্ত্রণে
ফেনীতে বন্যায় কৃষিখাতে ক্ষতি ৯১৪ কোটি টাকা
পথরেখা : আমাদের কথা
