ইসরাইলি জেট বিমানের দক্ষিণ লেবাননে বোমা বর্ষণ
শ্রীলঙ্কার প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে মার্কসবাদী দিসানায়াকা এগিয়ে
অশ্বিনের ঘূর্ণিতে ভারতের কাছে বড় ব্যবধানে হারলো বাংলাদেশ
আচমকা বাড়িতে ‘স্ত্রী’র আগমন অতপর
বাইডেনের জন্য অভিনব উপহার মোদির
প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে সেনা প্রধানের সৌজন্য সাক্ষাৎ
দুর্গাপূজা উপলক্ষে ভারতে ইলিশ মাছ রপ্তানির অনুমোদন
বঙ্গোপসাগর ফের ফুসে উঠছে
অবিলম্বে মিথ্যা ও গায়েবি মামলা প্রত্যাহারের দাবি মির্জা ফখরুলের
যানজট সমস্যার সমাধান খোঁজার নির্দেশ প্রধান উপদেষ্টার
দেশকন্ঠ ডেস্ক : রোজার দিনে প্রায়ই ইফতারের দাওয়াত থাকে আত্মীয় স্বজন ও বন্ধুবান্ধবের বাসায়। তাদেরও ইফতারের দাওয়াত দিতেই হয়। আর সারাদিনের অফিস ও কর্মব্যস্ততা তো আছেই। সবকিছুর মাঝেও ইচ্ছে করে একটু ভিন্ন কিছু দিয়ে অতিথি আপ্যায়নের। কিন্তু এক্সপেরিমেন্টের সময় কই! এমন পরিস্থিতিতে যারা নিত্যদিনই পড়েন তাদের জন্য রইলো ইউনিক ও সহজ একটি রেসিপি পুরভরা ক্যাপসিকাম। তাহলে আসুন জেনে নেয়া যাক ইফতারের জন্য মোখরোচক পুর ভরা ক্যাপসিকাম বানাবেন যেভাবে।
উপকরণ: ক্যাপসিকাম, আলু, বরবটি মটরশুঁটি
প্রণালি : ক্যাপসিকাম ছাড়া সবগুলো তরকারি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ধুয়ে লবন মাখিয়ে সামান্য তেলে ভাজুন। চুলা থেকে নামিয়ে একটি বাটিতে ঢেকে রাখুন।
এবার ক্যাপসিকামের মুখের দিকটা কেটে ভেতরটা পরিষ্কার করে নিন। রান্না করা তরকারির পুর ক্যাপসিকামের ভেতর ভরুন। ওপরে ছড়িয়ে দিন মোজারেলা চিজ এবং চিলি ফ্লেক্স। এবারে ওভেনে ১৮০° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় ৫ মিনিট বেক করে নিন। হয়ে গেল পুরভরা ক্যাপসিকাম। আপনার পছন্দ অনুযায়ী সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
দেশকন্ঠ/এআর
মৎস্য সম্পদ সুরক্ষায় নাটোরের হালতিবিল ও চলনবিলে অভিযান
কুমিল্লায় বন্যায় হাজার হাজার ঘর-বাড়ি ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে
নাটোরের গুরুদাসপুরে ৪১৫ কেজি রুই জাতীয় পোনামাছ অবমুক্ত
কুমিল্লায় বন্যার পানি নামার পর ভেসে উঠছে ক্ষতচিহ্ন
রাঙ্গামাটির কাপ্তাই হ্রদে মৎস্য আহরণ শুরু
আরএফএল গ্রুপের কারখানার আগুন নিয়ন্ত্রণে
ফেনীতে বন্যায় কৃষিখাতে ক্ষতি ৯১৪ কোটি টাকা
পথরেখা : আমাদের কথা
