সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির বন্ধনকে আরও মজবুত করার আহ্বান রাষ্ট্রপতির
বড়দিন উপলক্ষ্যে প্রধান উপদেষ্টার শুভেচ্ছা বিনিময়
প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে বিশ্বব্যাংকের আবাসিক পরিচালকের বিদায়ী সাক্ষাৎ
নির্বাচন আয়োজনের পর নিজের কাজে ফিরে যাবেন ড. ইউনূস
একাত্তরের অমীমাংসিত সমস্যা মীমাংসা করুন : পাকিস্তানের প্রধানমন্ত্রীর প্রতি প্রধান উপদেষ্টা
বার্ড ফ্লু : ক্যালিফোর্নিয়ায় জরুরি অবস্থা জারি
হোয়াইটওয়াশ করে ফিরতে চান বাংলাদেশ
কালিগঞ্জে বিজয় দিবস ফুটবলে সূর্যের হাসি চ্যাম্পিয়ন
নারায়ণগঞ্জ জাপমাসের উদ্যোগে শীতার্তদের মাঝে কম্বল বিতরণ
প্রধান উপদেষ্টার সাথে কায়রোতে মালয়েশিয়ার মন্ত্রীর সাক্ষাৎ
দেশকন্ঠ ডেস্ক : রোজার দিনে প্রায়ই ইফতারের দাওয়াত থাকে আত্মীয় স্বজন ও বন্ধুবান্ধবের বাসায়। তাদেরও ইফতারের দাওয়াত দিতেই হয়। আর সারাদিনের অফিস ও কর্মব্যস্ততা তো আছেই। সবকিছুর মাঝেও ইচ্ছে করে একটু ভিন্ন কিছু দিয়ে অতিথি আপ্যায়নের। কিন্তু এক্সপেরিমেন্টের সময় কই! এমন পরিস্থিতিতে যারা নিত্যদিনই পড়েন তাদের জন্য রইলো ইউনিক ও সহজ একটি রেসিপি পুরভরা ক্যাপসিকাম। তাহলে আসুন জেনে নেয়া যাক ইফতারের জন্য মোখরোচক পুর ভরা ক্যাপসিকাম বানাবেন যেভাবে।
উপকরণ: ক্যাপসিকাম, আলু, বরবটি মটরশুঁটি
প্রণালি : ক্যাপসিকাম ছাড়া সবগুলো তরকারি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ধুয়ে লবন মাখিয়ে সামান্য তেলে ভাজুন। চুলা থেকে নামিয়ে একটি বাটিতে ঢেকে রাখুন।
এবার ক্যাপসিকামের মুখের দিকটা কেটে ভেতরটা পরিষ্কার করে নিন। রান্না করা তরকারির পুর ক্যাপসিকামের ভেতর ভরুন। ওপরে ছড়িয়ে দিন মোজারেলা চিজ এবং চিলি ফ্লেক্স। এবারে ওভেনে ১৮০° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় ৫ মিনিট বেক করে নিন। হয়ে গেল পুরভরা ক্যাপসিকাম। আপনার পছন্দ অনুযায়ী সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
দেশকন্ঠ/এআর
দিনাজপুরে শীতের প্রচন্ড শীত শীতজনিত রোগীর সংখ্যা বাড়ছে
গাজীপুরে ৩টি বসতবাড়িতে অগ্নিকাণ্ড
বড়দিনকে ঘিরে রাঙ্গামাটি খ্রিস্টান পল্লীতে উৎসবের আমেজ
লালমনিরহাটের বুড়িমারী পর্যন্ত চলাচল করবে বুড়িমারী এক্সপ্রেস ট্রেন
চাঁদপুরে তিনদিন ব্যাপী কৃষি প্রযুক্তি মেলা
শেরপুরে খ্রিস্টান সম্প্রদায়ের নেতাদের সাথে পুলিশের মতবিনিময়
নারায়ণগঞ্জ জাপমাসের উদ্যোগে শীতার্তদের মাঝে কম্বল বিতরণ
খাগড়াছড়িতে সেলাই মেশিন শীতবস্ত্র ও শিক্ষা উপকরণ বিতরণ
পথরেখা : আমাদের কথা
